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第448章 与君共享金秋九月

重生日本当厨神 千回转 2587 2024-07-16 10:42:00

爱心便当?

看看便当盒里的摆盘,再看看粉色的外盒,满满的少女风。

观众以及评审,嘴角都不禁挂上一抹柔和的笑。

嘉宾席。

千俵织江小声笑说:“这种风格,怎么说呢,我少女时代也曾经憧憬过,可是那时候我太笨了,无论怎么摆盘,怎么装饰,都做不到这么精致,所以么,我也不敢把糟糕的便当送给心怡的男生啊,那时候很怕被取笑,也怕给男生糟糕的印象。”

这位咖喱界巨头集团的COO,说着,吐吐舌头,不知怎地想起了青涩的岁月。

那种为暗恋男生学习厨艺,每天调闹钟早起埋头在便当制作的心情,恐怕也只有从少女岁月走过来,或者正处于这个时期的少女们,最清楚不过了。

从外观看,森田真希的便当,就是这个画风。

给人一股亲切的熟悉感。

不用多余的东西,女性害羞在笑,男性则怦然心动。

千俵织江不远的地方。

长谷一郎用手肘捅了捅端坐不动的武井真司,低笑道:“武井,曾经有没有一个女生,愿意为你学习厨艺,制作便当呢?”

闻言,谁知气势很足一副首领派头的武井真司,居然在这个话题上,犹犹豫豫。

“武井,到底有没有啊?”长谷一副为老不尊的架势。

“哼,当然有!”

武井真司面色僵硬道:“就是我现在的妻子,她给我做过很多份便当。”

“那味道呢?”

“呃,这个嘛……”武井真司立刻噎住,好像又回到了被黑暗料理支配的恐惧当中。

“啊!”

远月学生间,不少男生已经捂头了。

“为什么没有女生给我做便当!”

一个男生哀嚎状。

“兄弟,醒醒吧,从来都是自给自足好吧!”

紧捂头瑟瑟发抖的男生回答。

“现在会做爱心便当的女生,越来越少了,每一个都是珍稀大熊猫!”

“不对,应该加上,会做美味爱心便当的女生,越来越少才是!”

“嗯嗯,美味的确要加上!”

邻座两位男生,立刻在这个话题上达成一致。

听着讨论,极星寮众人面面相觑。

“怎么说呢……”幸平创真不禁羡慕道,“森田的确是女友典范。”

“我可以给你做啊!”

水户郁魅在后排幽幽地说。

“你做不出爱心的味道……”幸平创真毫无情趣的甩手。

“哈,你说什么?!”

水户郁魅额头遍布青筋。

场外的声音,只是小插曲。

评审席。

薙切仙左卫门注视着巧笑嫣然的真希,缓缓道:“森田真希,你的菜品名字是?”

“大熊猫便当!”

她回答,“爱心大熊猫便当!”

薙切爱丽丝凑近过来,嗅嗅鼻子道:“大熊猫的身体,是黑色的饭团,我嗅到了浓烈的海鲜风味,是海鲜饭么?脑袋则是白色普通饭团,用精心修剪的海苔装饰……”

五位评审,直接用手抓起黑色的饭团。

一口咬下去。

几人顿时扭了扭身体。

“好吃!”

神原正人瞳孔一张,便快速消灭手上的饭团。

“嗯嗯,白色饭团呢?”

抓向第二个饭团,牙齿咬下,有什么东西在口腔中爆开了,神原正人惊声道:“咦,饭团里有很清爽的馅料,等等,有一股很爽的甜味,是甜的姜,‘盐渍茗荷’吗?”

堂岛银最先把两份饭团消灭。

他竖起两根手指。

“先说说黑色的饭团。”他端详森田真希,“你是不是把墨鱼汁海鲜饭的柠檬配料,替换成了一种幻想食材?”

森田真希不紧不慢回答道:“是的。”

“我在里面用到的,是具备浓浓柠檬风味的幻想食材「柠檬桃」……”

“我也用了柠檬桃啊!”爱丽丝在旁插话。

但评审没理会她。

“然后,是白色的饭团,太不可思议了。”堂岛银到这,居然用上不可思议这词赞美。

会场寂静,人人竖起耳朵。

“我来说吧。”

夏羽拍拍手,把嘴里的食物咽下,道:“米,用的是新米。金秋九月恰是收获的季节,众所周知,古米较硬,缺乏光泽,味道嘛当然也不新鲜,但是刚秋收的九月新米就不同了。”

“然后,是馅料。”

“这里我要重点说一下,馅料有三种,不对,严格来讲是四种,茗荷、松茸和栗子,此外还有秋刀鱼糜。”

“茗荷大家总该知道吧,又名野姜,可做调味佐料,也可盐渍煮食。”

“松茸是秋季代表性的山珍,而说到栗子,在许多日本人心目中,提到秋天,就不可避免想到栗子。每逢秋天,蛋糕店、点心店也总会迎合时令,推出栗子蛋糕等甜品……”

秋刀鱼。

加上秋季的米、松茸和栗子。

一股扑面而来的金秋风味!

这就是,厨师对于时令的营造,小小的细节,却尽显细腻心思。

“这种饭团,应该是特制的吧?”堂岛银说。

“对。”

“我找到松茸、栗子、茗荷和秋刀鱼糜合适的调配量,所以全新味道就创造出来了!”森田真希微笑地回答。

现如今,创造在少女口中,变得平淡无奇起来。

夏羽听着,不禁欣慰。

当初那位需要他传授《芙蓉蟹肉蛋》食谱,才通过远月插班生考试的少女,已经真正成长起来了。

咯噔!

听到白色饭团,竟蕴含这么多秘密,爱丽丝的笑容维系不下去了。

心一沉。

只听薙切仙左卫门继续说:“九月,食欲之秋,凉爽绚丽的秋天可令人胃口大开,再搭配秋季的食材……这是要和自己爱慕之人,共同分享时令的秘密吗?”

他笑了,苍老的面孔,线条如此柔和。

五位评审继续尝配菜。

盐煮的西兰花,乃至雕刻成菊花状的胡萝卜,都带来蔬菜的风味。

“咔!”

齐齐打开食盒第二层。

几样佐餐小菜,斜间隔排列,表面洒着细碎的花末。

火焰三文鱼配秋葵。

三文鱼在东瀛的9月至11月,格外的美味,属于典型的秋季海鲜,它因此也有另一种称呼——

秋鲑。

第二种小菜是甜虾冻豆腐。

值得注意的是,豆腐做成了好看的菊花状,有着浅浅的雪花纹理。

“这是……霜降冻豆腐?”五位评审吃惊。

从四月,到九月,「霜降豆腐」得以在东瀛境内推广开来,有些中底层民众甚至吃上了相关的菜品。

比如,夏氏本店和分店的销售数据中,用到「霜降豆腐」的麻婆菜品,卖得很好。只能说不愧是得到日本人一致好评的中华菜。

第二种幻想食材了!

爱丽丝俏脸已微微泛着苍白。

“还有,这是意大利面?”堂岛银指着第三份小菜。

继承了日式料理一贯的作风,餐盒中,三样小菜份量其实都很少。

大概半碗的焗意大利面,装在盒里,拌着秘制的莎拉酱汁,表层是切开成一瓣一瓣的新鲜水果。

“柠檬桃,香蕉黄瓜……”

改用叉子,一口气将日式做法的意大利面吃完,五位评审沉默了。

“等等,还有最后一层哦!”

森田真希说。

五位评审揭开食盒底层,咦!

一群人瞪大了眼睛,刚刚好像有光芒一闪而逝,是眼花了吗?

末席的夏羽却是一怔,表情微妙起来。

底部是白味噌汤杂煮,平平淡淡。

众人喝下去,浓郁中带着甘甜,随后舌尖又有一丝芥末的微辣,可心脾在这瞬间变得暖洋洋的。

……

午后下课铃声。

深秋,天气渐渐变得凉了,教学楼的屋顶。

坐在铁丝网护栏前的少年,听到背后的脚步声,不禁回过头,旋即露出了笑容。

“真希,你来了啊。”

“嗯,你的便当我带来了。”

少女细心带了一张垫布铺在地面,于是,少年和少女对坐,面前是两个食盒。

咚!咚!

心跳剧烈!

正在吃饭的少年,猛然抬头,看看自己缩小一圈的身体,哭笑不得。

“啊,回到了过去!”

“什么?”

已经长得亭亭玉立的森田真希歪头看他。

指着食盒,夏羽说:“原来这时候,你已经会做大熊猫便当了!”

说着,他坐下来,熟练地打开食盒底层,取出白味噌杂煮,送到嘴巴,轻轻啜饮一口,微寒的身体顿时暖和起来。

“怎么样?”森田真希紧张问。

“嗯……”

“嗯是什么意思?”

“这个嘛,有点青涩,以后的味道比较圆润,不过两种我都喜欢,哈哈!”

笑着笑着,夏羽摸向悸动的心口。

说起来,自己已经很久没有被料理打动了吧。

就是这种味道。

森田真希个人的味道。

……

现实。

裸身的薙切仙左卫门,持握一支超大的狼豪笔,在地面的白色卷轴,写下胜利者的名字——

森田真希!

金秋九月,当之无愧的胜者!

“果然是她啊!”

千俵织江小声笑道:“她的便当,太犯规了。”

这回,她姐姐千俵夏芽居然深有同感,点了点头:“心意,加上对应时令的食材搭配……还有对幻想食材的应用……无敌的组合拳!不留一丝战败的可能!”

她目光泛着感兴趣的色彩。

“要不要试着签下她呢?”千俵夏芽想。

当薙切仙左卫门书写时,退出回忆的夏羽,突然收到系统的提示:

“【玉之世代的秋季选拔】条件2已达成。”

“……”

眨眨眼,反应过来,夏羽勉强把惊叫压抑在肚子里。

准特级菜品,在八进四比赛上,居然就出现了?

意外之喜!

作者感言

千回转

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