火焰菇的实验有克丽丝·真理主持，李斯特比较放心。现在是5月上旬，虽然大部分作物还没有成熟，但在虫草加持下的很多作物，却可以采收了。
所以李斯特的菜单上，首次出现玉米棒子和玉米饭——玉米棒子的味道有点淡淡的甜味，与地球上的玉米棒子多少有不同之处，棒子更大、但颗粒却稀少，不够饱满，属于劣质玉米棒子。
玉米饭是谷玉米脱壳后的谷粒煮出来，相比较于粟米饭，味道更香浓、口感更爽滑。
水稻还不知道有没有的情况下，玉米饭可以成功代替大米饭，总是天天吃面食或者粟米饭，并不合李斯特的口感。
“从现在开始，我的主食就安排为玉米饭，每一、三、五、七四天的中午吃玉米饭，晚上吃面食；每二、四、六三天的晚上吃玉米饭，中午吃粟米饭；至于早上，每餐多加两个玉米棒子。”
“是的，老爷。”卡特管家记下李斯特的吩咐。
随即他又示意仆从端来三份炒菜，说道：“老爷，这是用油玉米新榨的玉米油，进行炒制的番茄炒蛋、洋葱炒肉丝和清炒豆角，阿比太太希望您能品尝它们，然后给出建议，是否改用玉米油炒菜。”
李斯特拿起筷子。
喝了口清水，漱漱口，然后夹起一块番茄炒蛋，放在嘴巴中咀嚼片刻，不由得点了点头：“味道不错，没有感觉到玉米的味道，油的味道也很淡薄，倒是番茄和鸡蛋的味道，更加突出一些。”
漱漱口，再换洋葱炒肉丝；最后是清炒豆角。
三样都品尝过后，他大致已经有了答案：“番茄炒蛋和清炒豆角就用玉米油，洋葱炒肉丝依然用大豆油，其它炒菜的用油，等我一一品尝后再做决定。”
卡特管家应答道：“是的，老爷。”
城堡的厨房用油，有粟米油、花生油、大豆油、葡萄籽油等，现在又多了玉米油，可以搭配的选择更丰富，相信会进一步提升某些菜色的口感。
在吃这一方面。
李斯特本不是好吃之人，不过这个世界的娱乐项目不多，要么看看舞台剧、滑稽戏，要么看看书，要么就骑马打猎或者出海钓鱼，时间一长就无聊。他又不喜欢打麻将、打扑克，干脆开始钻研吃喝。
每一道菜都不介意做出最细致的美味。
单单他在城堡养着的厨师团队，就比很多侯爵城堡的厨师，人数更多。并且钻研种类还各不相同，有主做面食的，有主做炒菜的，有主做糕点的，有主做海鲜的，有主做烧烤的，还有主做果蔬的，不一而足。
而就在他品尝过玉米油的炒菜之后。
贴身男仆前来汇报：“老爷，酒楼的巴威尔厨师前来求见。”
“巴威尔？”李斯特眉头一挑，这是他资助研究豆腐的那位厨师，已经很久没消息，“带他过来见我。”
片刻后。
巴威尔来到餐厅中，跪地行礼后，不需要李斯特询问，他就直接激动地说道：“赞美大人，骑士荣光眷顾，巴威尔终于做出了豆腐！又白又嫩的豆腐，和领主大人您描述的豆腐一模一样！”
“哦，豆腐制作出来了？带来了吗？”
“豆腐很松软，巴威尔把它们放在酒楼厨房中，没有带过来。”
“算了，我直接过去看看。”李斯特迫不及待起身，要去见识一下期待已久的豆腐。扈从立刻牵来蓝血宝马，交给他骑乘。
在鲜花镇内行走。
李斯特已经不再骑乘陆行鸟洛基，之前的骊龙马也送给帕丽丝骑乘，他都是骑乘大公赠送的蓝血宝马——这匹马被他命名为“宝石”，作为蓝血骑士团荣誉成员的坐骑，不可能转赠别人，只能他自己骑乘。
况且宝石的素质确实很杰出，是非常出色的战马，可以在日后跟随他上战场——骑士可以有很多匹坐骑，随时换着骑。
来到酒楼之后。
在二楼吃饭的来往商客，立刻被李斯特的扈从骑士请出去，没有人敢闹事或者有怨言，这就是贵族的权威与地位。
男仆擦拭干净桌椅，李斯特坐下来。
巴威尔已经将豆腐端上来，整整一盆，雪白是挺雪白，不过表面很粗糙。和李斯特记忆中的豆腐有些差别，好在差别不大。他用木勺子舀了一点，不算很松软，但也没有太硬，勉强合格。
“你尝试过了？”
“回领主大人，我在半月前就已经制作出豆腐，不过那时候不敢保证它就是豆腐，也不知道有没有毒，能不能吃。这半个月我一边尝试它的毒性，一边整理制作豆腐的技术，感觉合格了，才敢向领主大人您汇报。”
“半个月前就做好了么，你把制作流程说一下。”
“我先把大豆反复榨汁，然后开始煮豆浆，随后按照大人教授的方法点卤。我试过很多东西，最终用海水点卤成功，凝结出豆腐花。把豆腐花舀起来，再用木板压出水分，就制作出这样的豆腐块。”
“海水也能点卤？”
“我一开始发现海水可以让煮熟的豆浆凝结出豆腐花，但是做出来的豆腐非常难吃，又苦又涩。后来慢慢摸索，找到合适的海水点卤方法，最终做出口感符合领主大人您要求的豆腐。”
“原来如此。”李斯特这是第一次听说，海水竟然也能点卤，不管怎么样，豆腐都已经摆在自己面前。
他随即开始品尝。
入口之后，熟悉的豆腐味道顿时盈于口腔，不由得赞叹道：“好，这就是我熟悉的豆腐！巴威尔，虽然你研制豆腐拖得时间久了点，也耗费我不少的金币，但是你能研制出豆腐，依然值得奖励！”
当场，奖励给巴威尔一枚金币。
巴威尔接过金币，大喜回道：“感谢领主大人！”
“豆腐你虽然制作出来，但是还很粗糙，我会继续资助你去研究更好的制作工艺。并且以后城堡的豆腐供应就专门由你来负责，还有，鲜花酒楼交给别人掌厨，我会建造一座豆腐作坊，由你来管理。”
巴威尔是农奴身份。
自然李斯特让他干什么，就得干什么，而且转职为作坊管事，比当个酒楼厨师地位提高不少，没有不愿意的道理。
美滋滋的巴威尔，很快按照领主大人的要求，炒了一盘红烧豆腐。
吃着熟悉的味道，李斯特的心情格外的满足：“今后豆腐作坊将是领地的重点保护区域，豆腐配方严格保密，豆腐将是领地的又一项重要特产！”豆腐保质期短，不适合远销，他也不打算外销。
只有来到鲜花镇，才能享受到豆腐的美味。
