李如初的厨艺天赋很好,但在制作大酱汤的时候,安良可算是被玩坏了的节奏。
事实上,不止是安良,Star Coffee的好多人都被李如初的大酱汤毒害过,包括柳瑞熙,景恩妮和金惠善,还有阿元三个撸兄弟,甚至是刘志勇和范明石,两位Star Coffee的安保人员,也没有逃脱毒手。
那是一段十分惨痛的回忆,以至于任何人都不愿意提起,免得又引起了李如初烹饪的兴趣。
所谓的大酱汤,虽然名字是汤,但实际上是一种大杂烩乱炖,有点类似麻辣烫的节奏。在韩国,妇女以制作大酱为荣,一个可以做好大酱的妇女,甚至可以改变家庭地位。
李如初似乎就是为了入乡随俗,从柳瑞熙那里学了一些制作大酱汤的手法,便开始了烹饪黑暗料理。
结果不言而喻!
那种记忆太美,安良都不愿意回忆。直到现在,李如初再次提起要烹饪韩国菜,安良还是心惊胆颤的节奏,必须要询问清楚。
如果是大酱汤,安良会毫不犹豫的拒绝!
看着安良的态度,李如初娇哼一声,带着撒娇的味道,回应道:“学长~!你就放心吧,绝对不是大酱汤!我又和瑞熙姐学了一个韩国菜,叫辣白菜煎豆腐。”
安良稍微松了一口气,在韩国,辣白菜几乎成为了烹饪里面的万金油,似乎无论什么都可以和辣白菜配合一样。
所谓的韩国泡菜,其实也是泛指韩国辣白菜。
“嗯,那就期待学妹的厨艺了!”安良的眼神,带着一抹庆幸。按照他的推断,凭李如初的厨艺,处理一道煎豆腐,完全不是什么困难的事情。
松了一口气的安良,走到了客厅,仰躺在沙发上看电视,把厨房完全交给李如初。反正番茄排骨汤和红烧牛肉,他使用的生命之泉制作,也上了高压锅,完全是没有难度的傻瓜式烹饪。
李如初的刀工也很不错,虽然没有安良那么犀利,但也超越了普通人。李如初先处理好了辣白菜,然后开始处理豆腐。
如果刀工不过关,在处理豆腐的时候,便很容易把豆腐弄碎。但李如初却把豆腐切得十分的整齐,显然刀工确实过关。
李如初处理好了豆腐和辣白菜之后,分别把它们装盘,等待一会后使用。现在,两个天然气灶都在烹煮,暂时没有空余的灶台给李如初使用。
做好所有准备工作之后,李如初把手清洗干净,也来到了客厅,就坐在安良的身边,随意的闲聊道:“学长,真的要收购那个苹果园吗?”
安良微微点头,身旁传来了淡淡的幽香,那是李如初的体香,一种与栀子花有几分类似的香味,但味道要淡雅很多,只有近距离接触,并且嗅觉灵敏,才能发现。
或许,这就是上天的补偿吧?
上天安排李如初的左脸,有一块掩盖完美的胎记,但也为她送上了礼物。
“是的,成广时代苹果园的条件很好,收购了它之后,将节约大量的发展时间。另外,我们也可以借助它,获得大量的利润。”安良肯定的说着。
李如初点了点头,“嗯,我明白。”
安良侧过头,看了看身旁的李如初,突然笑着道:“等待把它收购过来,交给你管理吧!”
“啊?”李如初惊讶了一声,随后连忙摆手道,“不行的,学长,那么大一家企业,我管理不过来的。”
安良笑着道:“可以慢慢学习。另外,我也会安排苼俊哥辅助你。学妹,我相信你,你一定可以的。”
李如初沉默了片刻,心中不断的暗示自己,‘我可以的,我可以的,我可以帮助学长的,我可以帮助学长分忧的。’
“好吧!学长,我一定会努力学习如何管理的。”李如初认真地说道。
安良也认真的点头,“嗯,我相信学妹一定可以做到的。”
正好这个时候,厨房的两只高压锅,限压阀传来了喷气的声音,李如初站起来道,“我去调节一下火焰。”
安良看着李如初的背影,心中暗自叹息,‘如初学妹,你的心思,我都明白。其实,你如此完美,配不上你的,应该是我才对。我只是一个自私又花心的大混蛋啊,你为什么如此傻呢?’
‘如初学妹,我发誓,我一定会想办法,消除掉你的胎记,我一定会让你成为最完美的女神,我一定会实现诺言的!’安良默默发誓道。
因为左脸的胎记,安良知道,李如初其实一直有一种淡淡的自卑。这种情绪,应该是李如初在他身边之后,才产生的。
毕竟,安良身边围绕着那么多美女,再加上安良越来越优秀,李如初才产生了自卑的情绪吧?
但对于安良而言,李如初真的很完美!
李如初的完美,甚至让安良自惭形秽,但安良也不能说出来。不是因为安良有一颗玻璃心,而是安良已经猜测到了,如果他说出来,李如初肯定会认为,他是在安慰她。
其实,这些解释,根本不需要。只要安良陪伴着李如初,只要安良努力的寻找,消除李如初脸上胎记的办法,便是安良最好的答案。
高压锅的限压阀喷气十五分钟之后,李如初关闭了番茄炖排骨的燃气灶,随后把高压锅端了下来,放在厨房的角落,等待它自然冷却。
“学长,红烧牛肉,还需要多久时间?”李如初站在厨房门口,因为系上了围裙,显得别有一番诱惑力。
安良目光一滞,随后才回答道:“应该还要十分钟,或者十五分钟也可以。”
“噢,时间差不多合适,我开始了,我要做一道完美的辣白菜煎豆腐。”李如初说完之后,便把炒锅放在了燃气灶上面,开始制作辣白菜煎豆腐。
李如初学习的辣白菜煎豆腐,制作过程有些复杂。首先,第一步,先要把豆腐油炸至金黄色,形成一层稳定的外壳,以保证豆腐的外形稳定。
然而第二步,才是煎炒辣白菜,将辣白菜的味道煎炒出来。最后第三步,把第一步油炸至金黄色的豆腐,放入煎好的辣白菜里面,混合着辣白菜的汤汁,一起闷煮几分钟,调味之后成功出锅。
辣白菜煎豆腐的整体过程,大约需要十来分钟,正好可以与红烧牛肉同步出锅。
李如初的烹饪水平确实不错,但仅限于夏国的川菜系,韩国菜嘛,对于李如初而言,似乎是有难度?
忙碌了差点一刻钟,李如初终于完成了辣白菜煎豆腐,并且把它端到了饭厅的桌子上,“学长,准备吃饭了!”李如初招呼着安良。
安良从沙发上站了起来,走向了饭厅,当走到饭桌旁边的时候,他先观察了一下辣白菜煎豆腐,看起来颜色很不错,至少不像大酱汤那么古怪。
随后,安良又闻了闻气味,闻起来也很不错的样子,似乎李如初这一次烹饪的韩国菜成功了?
安良总算放心下来,不再忐忑不安。
心情放松的安良,走进了厨房,关闭了红烧牛肉灶台的火焰,当李如初带着电饭煲和碗筷,走出了厨房之后,安良才开始违规操作的冷却高压锅。
快速冷却了高压锅之后,安良把红烧牛肉和番茄炖排骨汤,一起舀了出来,再分别端到了饭桌上。
李如初已经如同小媳妇儿一样,为安良盛好了饭,颇有贤妻良母的样子。
“学长,试试辣白菜煎豆腐!”李如初期待的看着安良。
因为安良提前闻过味道,闻起来不错的样子,安良也没有拒绝,用筷子夹起豆腐,放进嘴里。
然而,当豆腐进入了嘴里之后,安良顿时又受伤!
色香味是三种感官体验,分别对应视觉、嗅觉与味觉,三种感官体验,完全是分开的,彼此没有任何关系。
例如臭豆腐,闻起来很臭,但吃起来很香!
李如初烹饪的辣白菜煎豆腐,究竟是什么鬼,看起来很不错,闻起来也很不错,但吃起来为什么那么鬼畜?
为什么李如初那么不错的厨艺水平,在烹饪韩国菜的时候,总是要失败呢?
“味道怎么样?”李如初询问道。
安良看着李如初那满怀期待的眼神,只能违心的表示,“嗯,味道还不错。”
“真的吗?”李如初狐疑的看着安良,最后自己夹起一块豆腐,放进了嘴里。然而,下一刻,李如初就皱起了眉头,拼命的咽下后,又是好笑又是好气的看着安良,娇嗔道,“讨厌的学长,你又骗我!”
安良嘴唇一咧,双肩微耸,“学妹,其实韩国菜不好吃的!”
李如初罕见的倔强道,“我就要学习韩国菜!学长,辣白菜在韩国菜里面,地位很高的。”
“嗯?学妹,你刚刚说什么?”安良询问道,他的脑海里面,闪过了一道灵光。
“啊?我说我就要学习韩国菜啊!”李如初有些不解,难道安良生气了?其实,李如初耍小性子,也只是和安良的交流,更亲密而已。
“不是这一句,是后面一句。”安良又问道。
虽然不知道发生了什么事情,但李如初还是如实回答道:“辣白菜在韩国菜的地位很高,大多数菜品里面,辣白菜都是基础辅料。”
“哈哈哈,学妹,你真棒!我想到了一个好主意!”安良哈哈大笑了起来。